María Luisa López Fructuoso

Datos personales

Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos

Despacho: Campus ETSEA, edificio 2, planta 2, despacho 2.12

e-mail: marialuisa.lopez@udl.cat

Tel (+34) 973 702605

Formación académica

Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia (1984)

Ingeniero Agrónomo, especialidad Industrias Agrarias, por la Universidad Politécnica de Valencia (1988) 

Docencia

Docencia impartida en las siguientes titulaciones:

Grado en Ingeniería Agraria y Alimentaria:

Diseño de Plantas de Procesado de Alimentos (código102586).

Industrias Alimentarias (código 102582).

Prácticas Integradas: Ingeniería y Gestión Alimentaria (código 102546).

Máster en Ingeniería Agronómica:

Diseño deProcesos y Plantas Industriales Alimentarias (código 14440).

 Máster en Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria:

Avances en Postcosecha de Frutas y Hortalizas (código 13117)

Investigación

Currículum de investigación

Otros datos de interés

Experta en compuestos volátiles como herramienta para el desarrollo de tecnologías de conservación y mejora de la calidad de alimentos.

Miembro del grupo de investigación en Postcosecha de fruta de la Universidad de Lleida y del Instituto de Investigación en Tecnología Alimentaria de Lleida.

Miembro del grupo de investigación consolidado Postcosecha.

Miembro de Agrotecnio (Centro de Investigación en Agrotecnología).