Grupos de investigación
Descargar pdf| Research group |
Head of group | Researchers |
| Antioxidantes | Dra. Mª Paz Romero | Dra. Alba Macià Dra. Laura Rubió |
| Ingeniería y enzimología de alimentos | Dr. Alfons Garvín | Dra. Raquel Ibarz |
| Micología aplicada |
Dr. Antonio J. Ramos Dra. Sonia Marín |
Dr. Francisco Molino Dr. Jean C.C.P. Costa Dra. Mercè Torres Sr. Enric Llorens Sr. Tomás Gil Sr. Ángel Aragonés |
| Nuevas tecnologías de procesamiento de alimentos | Dra. Olga Martín |
Dr. Robert Soliva |
| Biología y Tecnología Poscosecha | Dra. Inmaculada Viñas | Dr. Jordi Graell Dra. Luisa López Dra. M. Pilar Colás Dra. Isabel Alegre |
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