Isabel Alegre Vilas

Dades personals

Àrea de coneixement: Tecnologia d’Aliments

Despatx: Campus ETSEA, edifici 2, planta 1, despatx 2.1.09.2

e-mail: isabel.alegre@udl.cat

Tel (+34) 973 702817

Formació acadèmica

Doctora en Tecnologia dels Aliments per la Universitat de Lleida (2012)

Màster Universitari en Gestió i Innovació a la Indústria Alimentària (2011)

Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments per la Universitat de Lleida (2006)

Enginyera Tècnica Agrícola, especialitat ‘Indústries Agràries i Alimentàries’, per la Universitat de Lleida (2004)

Docència

Docència impartida en les següents titulacions:

Doble Grau en Nutrició Humana i Dietètica i en Fisioteràpia

Microbiologia i Parasitologia dels Aliments (codi 1006010)

Higiene del Processos Alimentaris (codi 100611)

Qualitat i Seguretat Alimentària (codi 100612)

Grau en Nutrició Humana i Dietètica

Higiene del Processos Alimentaris (codi 100611)

Doble Grau en Veterinària i Ciència i Producció Animal

Higiene i Inspecció (codi 100374)

 Màster en Gestió i Innovació a la Indústria Alimentària

Avenços en Postcollita de Fruites i Hortalisses (codi 13117)

Recerca

Currículum de recerca

Altres dades d'interès

Experta en control de microorganismes patògens en fruites i hortalisses mínimament processades.

Membre del grup de recerca Biologia i Tecnologia Postcollita.