María Luisa López Fructuoso
Catedràtica d'Universitat
Descarregar Pdf
Dades personals
Àrea de coneixement: Tecnologia d’Aliments.
Despatx: Campus ETSEA, edifici 2, planta 2, despatx 2.12.
e-mail: marialuisa.lopez@udl.cat
Tel (+34) 973 702605
Formació acadèmica
Doctora Enginyera Agrònoma per la Universitat Politècnica de València (1988).
Enginyera Agrònoma, especialitat Indústries Agràries, per la Universitat Politècnica de València (1984).
Docència
Docència impartida en les següents titulacions:
Grau en Enginyeria Agrària i Alimentària
Disseny de Plantes de Processat d’Aliments (codi 102586)
Indústries Alimentàries (codi 102582)
Pràctiques Integrades: Enginyeria i Gestió Alimentària (codi 102546)
Màster en Enginyeria Agronòmica
Disseny de Processos i Plantes Industrials Alimentaris (codi 14440)
Màster en Gestió i Innovació a la Indústria Alimentària
Avanços en Postcollita de Fruites i Hortalisses (codi 13117)
Recerca
Altres dades d'interès
Experta en compostos volàtils com a eina per el desenvolupament de tecnologies de conservació i millora de la qualitat d’aliments.
Membre del grup de recerca en Postcollita de la Universitat de Lleida i del Institut de Recerca i Tecnologia Alimentària (IRTA) de Lleida.
Membre del grup de recerca consolidat Postcollita.
Membre d’Agrotecnio (Centre de Recerca en Agrotecnologia).