Vicente Sanchis Almenar

Dades personals

Àrea de coneixement: Tecnologia d’Aliments

Despatx: Campus ETSEA, edifici 2, planta 3, despatx 3.02

e-mail: vicente.sanchis@udl.cat

Tel (+34) 973 702535

Formació acadèmica

Doctor en Ciències Biològiques per la Universitat  de València (1982).

Llicenciat en Ciències Biològiques per la Universitat de València (1977).

Docència

Docència impartida en les següents titulacions:

Grau en Ciència i Tecnologia d’Aliments

Fermentacions Agroalimentàries (codi 102257).

Gestió de la Qualitat i  Seguretat Alimentària (codi 102592).

Grau en Nutrició Humana i Dietètica

Qualitat i Seguretat Alimentària (codi 100612).

Grau en Ciència y Salut Animal i Veterinària (doble grau)

Higiene e Inspecció  (codi 100374).

 Màster en Gestió i Innovació a la Indústria Alimentària

Seguretat Alimentària (codi 13102).

Gestió de Laboratoris (codi 13101).

Recerca

Currículum de recerca

Altres dades d'interès

Expert en Floridures i micotoxines en aliments.

Membre del grup de recerca en Micologia Aplicada.

Membre del grup de recerca consolidat en Tecnologia de Productes Vegetals.

Membre d’Agrotecnio (Centre de Recerca en Agrotecnologia).

Membre del Comitè Científic de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA).